Approfondimenti
La zucca è un ortaggio molto dolce, dalla provenienza italiana. E’ caratterizzata dalla sua polpa morbida e delicata. Questa verdura può essere utilizzata in svariati modi come per comporre dei primi piatti, come risotti o paste, utilizzandola come contorno o anche per creare dei dolci sfiziosi. E’ un alimento ricco di nutrienti e caroteni che aiutano l’organismo a produrre vitamina A. Oltretutto ha proprieta antinfiammatorie e antiossidanti.
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