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Radicchio
1 Kg
Il radicchio rosso tondo extra è un ortaggio ricco di antiossidanti, vitamine, sali minerali e fibre. Ha un apporto energetico limitato e si caratterizza per la sua estrema versatilità in cucina.
Approfondimenti
Ricco di antiossidanti e povero di calorie, il radicchio rosso tondo è un ortaggio della stagione autunnale/invernale molto versatile. Tanto che è considerato un ingrediente perfetto in moltissime ricette. Consumato crudo o cotto, è gustosissimo da solo, ma si sposa benissimo con insalate miste e primi, come il risotto. E’ caratterizzato da un sapore tipicamente amarognolo. Il radicchio rosso tondo contiene molti sali minerali, soprattutto potassio, e anche molte fibre in grado di trattenere gli zuccheri nel sangue e di favorire il buon funzionamento dell’intestino. Notevole anche il contenuto di vitamine.
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Customer reviews
2 reviews for Radicchio
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Fresca
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Ottimo rapporto qualità e prezzo 7
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